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紫薯发糕最简单做法,手不沾面,筷子一搅,比蛋糕柔软好吃又营养
发布日期:2020-07-28 06:21   来源:未知   阅读:

周末女儿回家了,点名要吃发糕。女儿从小就爱吃发糕。小时候上学,每天经过面点铺,看到热气腾腾的白白胖胖的发糕都馋得挪不动腿,每天都想吃,天天吃不够。看着女儿如此爱吃,我就回家学着做,想不到这发糕做法一点不难。

做发糕比做馒头还简单,比做花卷还省事,不需要揉面,不需要整形,而且口感很松软。做起来也不太耽误时间,蒸好紫薯后,做面糊也就10多分钟搞定,然后就等着发酵,上锅蒸,就这么简单;

其实,发糕是包容性很强的食物,大米小米都能做,面粉为主料做的发糕还可以加入各种不同的配料,就可以做出不同口味的发糕。紫薯加在发糕里面营养又健康,紫薯和一般的红薯虽然是亲戚,但是紫薯中除了含有普通红薯的营养成分以外,还富含硒元素和花青素这两种特殊的生物活性物质,可以润肠通便、延缓衰老、美容养颜,硒元素还可以提高人体免疫力,具有特殊的保健功能。

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